Вместо яблок сюда также подойдут айва или любимые сухофрукты.
Тебе понадобится:
1 утка,
200 г гречки,
10 мелких яблок,
20 г сливочного масла,
20 г меда,
соль,
специи.
Приготовление:
Натри утку специями внутри и снаружи, а затем обмажь ее снаружи медом.
Нафаршируй яблоками, выложи на смазанный маслом противень и запекай 1,5-2 часа в духовке при 170 градусах.
За это время отвари гречку почти до готовности, добавь крупу и оставшиеся яблоки к утке за 20 минут до конца запекания.