Для этого рецепта прекрасно подойдут сливки любой жирности.
Тебе понадобится:
1 скумбрия,
200 мл сливок,
1 пучок укропа,
5 ст.л. муки,
25 мл растительного масла,
специи.
Приготовление:
Разделай скумбрию на филе, разрежь на порционные куски, обваляй в муке и обжарь до золотистости.
Смешай сливки с рубленой зеленью и специями, протуши 5-10 минут и выложи скумбрию в этот соус.
Готовь все вместе еще 5 минут.