Еще одна интересная вариация Мимозы, только полегче и без картошки.
Тебе понадобится:
150 г копченой рыбы,
6-7 ст.л. вареного риса,
2 яйца,
1 морковь,
1 луковица,
майонез.
Приготовление:
Заранее отвари рис, яйца и морковь.
Отдели желтки от белков.
Мелко нарежь рыбу и лук, натри морковь, белки и желтки на терке.
Выложи слоями половину риса, половину копченой рыбы, половину лука, морковь, затем снова половину риса, рыбы и лука, а далее – белки и желтки.
Промазывай слои майонезом.
