Новогодний ПП салат с креветками

Сойдет и за обыкновенный салат, и за полноценное основное блюдо.

Тебе понадобится:

800 г очищенных креветок,
1 пучок рукколы,
200 г помидоров черри,
150 г пармезана,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. лимонного сока,
бальзамик,
специи.

Приготовление:

Обжарь чеснок на оливковом масле до румяности и убери его со сковороды.

В этом масле обжарь очищенные креветки до золотистости и приправь.

Промой рукколу, нарежь помидоры пополам и выложи салат в тарелки.

Посыпь его нарезанным тонкими слайсами пармезаном.

Сбрызни салат лимонным соком и бальзамиком по вкусу.

Идеальное решение