Горячее блюдо для гурманов, а цитрусовый маринад придает мясу вкус праздника!
Тебе понадобится:
4 куриных окорочка,
3 апельсина,
2 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. молотой куркумы,
3 ст. л. меда,
3 дольки чеснока,
морская соль,
кориандр.
Приготовление:
Со всех цитрусов сними цедру.
Из двух апельсинов выжми сок.
Оставшийся фрукт нарежь тонкими кружками.
Смешай сок и цедру с медом, чесноком, солью, маслом и молотыми специями.
Залей полученным маринадом курицу, оставь на ночь.
Запекай в глубокой форме, укрыв кружочками апельсина и полив маринадом.