Оригинальный гарнир с интересным вкусовым сочетанием.
Тебе понадобится:
300 г картошки,
250 г тыквы,
150 г лука,
70 г сыра,
2 ст.л. растительного масла,
50 г сливочного масла,
1 зубчик чеснока,
1,5 ч.л. трав,
0,5 ч.л. соли,
щепотка перца,
зелень.
Приготовление:
Нарежь тыкву, картофель и лук тонкими пластинами примерно одной толщины.
Растопи сливочное масло, добавь к нему растительное, специи и давленый чеснок.
Туда же добавь рубленую зелень и 2/3 тертого сыра.
Хорошо перемешай овощи с соусом, выложи в форму и отправь на 40 минут в духовку при 180 градусах.
Присыпь остатками сыра и запекай еще 4 минуты.
