Для этого рецепта лучше подходят порционные куски индейки.
Тебе понадобится:
1 кг индейки,
100 мл 30% сливок,
3 зубчика чеснока,
20 г розмарина,
специи.
Приготовление:
Нашпигуй кусочки индейки пластинами чеснока и натри специями.
Выложи их в форму, смажь сливками и запеки 15 минут при 220 градусах.
Переверни птицу, смажь оставшимися сливками и снова запеки до золотистости.
Потом добавь веточки розмарина, накрой форму фольгой, убавь температуру до 180 градусов и оставь птицу в духовке на час.