Очень вкусное, но при этом весьма недорогое в плане финансовых затрат горячее блюдо на праздничный стол!
Тебе понадобится:
Начинка:
0,5 кг печени,
1 яйцо,
4 ст. л. манной крупы,
4,5 ст. л.
сметаны,
пряная соль.
.
Для блинчиков:
по 150 мл воды и свежего молока,
1 яйцо,
мука,
сахар и соль.
Заливка:
3 яйца,
1 стакан молока,
4 ст. л. пшеничной муки,
3 ст. л. сметаны,
35 г сливочного масла,
соль.
Приготовление:
Приготовь блинное тесто, для «Фальшивого гуся» тебе понадобится шесть тонких блинчиков.
Печень пропусти через мясорубку, смешай с остальными компонентами для начинки.
На дно прямоугольной формы выложи 4 блинчика, обильно смажь печеночной начинкой.
Подверни края, накрой оставшимися блинами.
Равномерно полей заливкой и запеки в духовке.